Apabila populasi lebah dunia menurun dengan cepat, banyak pengeluar madu telah beralih untuk menghasilkan campuran madu palsu untuk mendapat keuntungan.
Menurut makmal makanan di US yang telah menganalisis banyak pilihan jenama madu, lebih dari separuh menunjukkan tanda-tanda pemalsuan.
Pemalsuan melibatkan penambahan gula yang lebih murah ke madu seperti gula bit, gula jagung atau gula beras, namun masih melabelkan produk akhir sebagai madu asli yang tulen.
Apa yang mereka lakukan adalah (contohnya) mereka mengambil madu Cina, diproses melalui penyaringan, dan kemudian ditambahkan dengan pollen madu Argentina, kemudian, terhasil madu Argentina palsu.
Rujukan: Daily Co Uk